Op bier staat inderdaad altijd een houdbaarheidsdatum, maar meestal is het ruim voor die datum al wel op.

Maar ik heb ook nog wel eens bier gedronken dat een aantal weken over datum was en daar zag/proefde je niets van, dus het moet denk ik wel behoorlijk over de houdbaarheidsdatum heen zijn voordat het niet meer drinkbaar is..