Bhang voor beginners
uit: Highlife's hash hitlijst
Bhang is een hennepdrank die al duizenden jaren in grote delen van Azie gedronken wordt. Voor mensen die niet roken is het weer eens wat anders dan space-cake. Het maken van je eigen Green Whiskey is niet moeilijk maar kost wel even tijd. Het is ideaal om bijvoorbeeld de restprodukten van je nederwiet in te verwerken. De hieronder beschreven bereidingswijze haalt de werkzame bestanddelen uit de kleine topjes en de bladeren. Het is een basisrecept waarop later naar hartelust gevarieerd kan worden.
De eerste stap
Het is belangrijk dat de wiet goed gedroogd is. De allerbeste toppen gebruik je om op te roken. De rest meng je met een beetje water in bij- voorbeeld een vijzel. Dan is het een kwestie van goed stampen net zolang totdat je een groene pap krijgt.
Ten Tweede
Meng water met melk of yoghurt in gelijke delen. Het vetgehalte van de yoghurt of melk zorgt ervoor dat de werkzame bestanddelen van de wiet goed worden opgelost. Voeg hieraan naar smaak wat kruiden aan toe. Basiskruiden zijn peper, kaneel, foelie, kruidnagel en venkelzaad.
Vervolgens
Giet het water/melk of het water/yoghurt mengsel met de kruiden over de doek met de wietpap. Tijdens dit proces moet er goed gekneed worden. Eventueel enkele keren herhalen.
Ten slotte wring je het sap uit de doek. Als het goed is gegaan heb je nu een troebel groen drankje, dat is Bhang.
Het zal even exprimenteren zijn voor je een echt lekker drankje hebt. Het is echter zeer de moeite waard om er wat wiet en wat tijd voor te nemen. Variaties zijn denkbaar in de hoeveelheden waarmee je de kruiden toevoegt. Probeer ook eens andere kruiden. Vruchtensappen lenen zich ook uitstekend voor verdere experimenten.
