Brood, daar zit wat in

Wile-E-Peyote

Badass junkie
Tripreporter
500 gram bloem en gedroogde gist

eetlepel gemberpoeder en een eetlepel 5 kruidenpoeder

75 gram boter, met wiet, en ongeveer 2 dl warm water(net zoveel toeveogen, dat je deeg niet te droog is)

goed roeren

kneden
 

Wile-E-Peyote

Badass junkie
Tripreporter
trug in de kom en laten rijzen, onder een natte theedoek bij de verwarming

opnieuw kneden, en op bakpapier of teflonmatje leggen

afbakken op 200 graden ongeveer 35 minuten, af en toe kijken, als ie te bruin word eruithalen

af laten koelen.. deze lijkt niet gaar, maar dat komt door de boter, in supermartkbrood zit geen boter.

Met tonijnsalade en olijfjes
 

Riel

Bewuste gebruiker
wow ziet er goed uit! gelukkig zometeen avondeten want hier krijg ik trek van!!!
 

henkie84

Bewuste gebruiker
Hij lijkt niet gaar zeg je, merk je hier ook iets van tijdens het eten? Is de structuur dus zachter/vochtiger bijvoorbeeld dan normaal brood?
 

Wile-E-Peyote

Badass junkie
Tripreporter
de korst is iets krokanter, en het brood wat zachter en vochtiger.

een beetje pizza achtig, je zou er ook plattere broodjes van kunnen maken, en dan knoflook en tomatensaus erop smeren.

Je kan natuurlijk zelf bepalen hoeveel wietboter je er doorheen gooit.

het werkte wat trager en langer als spacekace
 

Dreamy

Experimenterende gebruiker
Wauw! Netjes hoor.
Toch wel jammer van het effect zou ik zeggen.
Maar zeker wel leuk voor een keer! :)
 

Wile-E-Peyote

Badass junkie
Tripreporter
4 gram afgaan, ik kan het de volgende keer proberen, met plattere broodjes die iets minder lang de oven in gaan,

Een beetje oregano, en bacilicum erdoor mengen is ook lekker.

Voor uienbroodjes, simpel een zakje cup a soup met uiensmaak erdoor kneden :wink:
 
Bovenaan